День малинового варенья отмечается ежегодно 16 августа! 16.08.2026

Не жизнь, а малина!

День малинового варенья отмечается ежегодно 16 августа!
Выбор даты праздника не случаен — на Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой всеми с давних времен.
"Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, джемы, кисели, конфитюры и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами — сушат, замораживают, перетирают, варят компоты, варенья и джемы. В малиновом варенье много пользы: оно содержит натуральную салициловую кислоту (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств); сохраняет молодость (витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица); содержит много меди (то есть практически является антидепрессантом) и железа (что способствует улучшению кроветворения), а ещё, в отличие от аспирина, не провоцирует гастрит и язву желудка. это отличный повод собраться с друзьями или близкими на семейные посиделки с таким чудесным угощением."- рассказала ответвенная по питанию в нашей школе Марина Владимировна Степанова.